Chắc hẳn, cư dân mạng đã không còn quá xa lạ với hàng tá những quán ăn nghệ sĩ Việt “mọc lên như nấm” do những người có tên tuổi trong showbiz Việt xây dựng. Lướt tới đâu cũng bắt gặp reviewer, tiktoker hay thậm chí là báo chí chấp nhận xếp hàng vài tiếng đồng hồ chỉ vì muốn thưởng thức thử những món ăn được phục vụ tại đây. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc, đâu mới thật sự là quán ăn đáng để trải nghiệm, hay thực tế nhận lại chỉ toàn seeding, PR? Vậy thì dưới đây sẽ là “bí kiếp gối đầu” cho những ai đang chần chừ, chưa lựa chọn được quán ăn, nhà hàng của nghệ sĩ nào đáng trải nghiệm! Chắn chắn bạn sẽ có một trải nghiệm khó quên khi đến thưởng thức tại những nhà hàng, quán ăn này
Quán ăn nghệ sĩ Việt- Bếp chay Phạm Hồng Phước:
Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trung tâm của Sài Gòn, có thể nói bếp chay của ca-nhạc sĩ Phạm Hồng Phước không còn quá xa lạ với các bạn trẻ – những ai đang có xu hướng thích ăn chay vì sức khỏe hay những ai muốn chọn một bữa ăn “thanh đạm” mỗi dịp rằm, tuần lễ ăn chay…
Chất lượng nhà hàng:
Nói đến chất lượng quán ăn – “người con tinh thần” của ca sĩ, nhạc sĩ Phạm Hồng Phước, có lẽ phải dành một lời khen cho tất cả các khâu ông chủ đã tự tay chuẩn bị từ không gian, cách trưng bày nhà hàng, cách phục vụ, cho đến chất lượng đồ ăn thức uống tại đây
Không gian ấm cúng mà nhà hàng đem đến cho thực khách:
Ấn tượng đầu tiên khi đến với bếp chay chính là một quán ăn nhỏ núp sau một con hẻm trên cung đường Võ Thị Sáu tấp nập và đông đúc người qua lại, chỉ cần dừng xe tại nhà hàng chay này, dường như có thể nhận ra tiếng ồn ào của xe cộ đã giảm hẳn, từ đó tạo nên cái cảm giác thư thái, dễ chịu khi bước vào bên trong.
Quán ăn nghệ sĩ Việt này lấy tông màu chủ đạo là vàng, nâu từ những pho tượng Phật mạ đồng, từ những bức tranh thờ Phật được gắn ngay ngắn trên tường và kệ sách, anh còn chọn việc bố trí những chiếc bàn gỗ gần nhau, tạo cảm giác quay quần, ấm cúng giữa những người xa lạ đến dùng bữa tại đây. Đặc biệt hơn cả, có thể nói cách xử lý mà Phạm Hồng Phước mang đến cho quán ăn mỗi dịp đông đúc vô cùng hợp lí và tinh tế, thay vì để khách hàng phải xếp hàng ở ngoài rất lâu, anh đã chọn việc đề nghị ghép bàn giữa những người lạ, việc làm này càng tạo thêm phần thân thiết và thiện cảm khi ai có dịp ghé qua quán ăn và thưởng thức món.
Sự phục vụ nhiệt tình từ những bạn trẻ “gen Z” trong nhà hàng:
Hầu như, tất cả các bạn phục vụ ở quán ăn chay nhỏ này đều là những bạn sinh viên rất trẻ, tuy nhiên, thật bất ngờ khi những bạn trẻ ấy lại vô cùng chu đáo, tận tình trong khâu phục vụ tại quán. Không mang những nét quá khích, quá năng động của những đặc điểm thế hệ trẻ ngày nay, nhân viên tại bếp chay Phạm Hồng Phước luôn tươi cười, nhanh nhẹn, phục vụ hết mình, tạo được thiện cảm và làm quán ăn nhỏ trở nên đáng đến thăm hay quay lại một lần nữa.
Hương vị từ đồ ăn, thức uống được phục vụ tại quán:
Và đương nhiên, hầu hết chúng ta đều muốn ghé qua quán ăn nghệ sĩ Việt chỉ vì những “tin đồn” về sự ngon miệng mà các món ăn đem đến. Và thật sự khá bất ngờ, khi hoàn toàn chúng không chỉ tồn tại như một lời đồn mà là một lời chia sẻ chân thật từ những người thích ăn chay, món ăn tại bếp tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị khó quên mà ai chưa thưởng thức qua thì xem như bỏ lỡ một cơ hội khá đáng tiếc.
Các món ăn “best – seller” mà các bạn nên trải nghiệm không đâu khác là “Bún thái chay”, “Bún chao”, “Bún nước lèo” hay “Cơm sườn chay”. Với một phần ăn vừa phải, nêm nếm hợp khẩu vị, hầu hết các món ăn ở đây còn khiến thực khách bất ngờ vì giá cả quá rẻ so với chất lượng. Thử hỏi, còn tồn tại bao nhiêu quán ăn có mức giá chỉ dao động từ 5.000 – 100.000 giữa chốn Sài Thành quá mức đắt đỏ này.
Cách để đến trải nghiệm nhà hàng chay của Phạm Hồng Phước:
Trước đây, bếp chay chỉ tọa lạc tại 146/1 đường Võ Thị Sáu, quận 3, nhưng vì mặt bằng khá nhỏ bé, cũng như được sự yêu thích từ các bạn trẻ, chàng ca sĩ tiếp tục mở thêm chi nhánh thứ 2 tại 140 Trường Sa Phường 15 quận Bình Thạnh
Nhưng đối với những ai ở xa thì sao ta? Đừng lo nha, vì các bạn hoàn toàn có thể đặt món mỗi ngày trong khung giờ từ 7h – 19h45 trên app DeliveryNow/ Baemin/ Gojek/ Loship/ Grab.
Vậy thì bây giờ việc thưởng thức món tại quán không còn là một cản trở nữa, chần chờ gì mà không rủ ngay “hội chị em” đến thưởng thức những món ăn chay vô cùng “signature” ở đây đúng không nào!!
Quán ăn nghệ sĩ Việt– Bơ Bán Bò – Xemesis và Xoài Non:
Nhắc tới quán ăn nghệ sĩ Việt, chắc hẳn “gen Z” không còn xa lạ với Xemesis và Xoài Non với tên nhà hàng Bơ Bán Bò, đây không chỉ là một nơi để “lên phố” mỗi cuối tuần mà còn là một địa điểm vô cùng thích hợp cho những tín đồ đam mê Beefsteak, những món ăn được chế biến từ thịt bò tươi ngon vô cùng đặc sắc và hấp dẫn
Quy mô quán ăn:
Với độ “chịu chơi và chịu chi” của quán ăn nghệ sĩ Việt, thì hiện tại nhà hàng Bơ Bán Bò đã hoạt động ở 5 chi nhánh, trải đều khắp các quận trung tâm lớn của Thành phố như quận 1, quận 10, quận Bình Thạnh… cho đến việc mở hẳn cả một chi nhánh ở Đà Lạt – địa điểm du lịch luôn gây hot mọi dịp trong năm của hàng trăm, hàng ngàn các bạn trẻ. Không chỉ dừng lại ở mức độ quy mô gây choáng người xem, Xoài Non và Xemesis còn đặc biệt chú trọng đến chất lượng nhân viên phục vụ, vì lẽ đó nên đến hiện tại, để có thể phục vụ kịp thời cho mọi thực khách, thì Bơ Bán Bò đã có hơn 300 nhân viên hoạt động vô cùng năng nổ để làm hài lòng mọi khách hàng.
Chà, nghe đến quy mô thôi là cũng đủ thấy độ hot hừng hực của nhà hàng này rồi, muốn thưởng thức ở đâu thì chỉ cần việc xách xe ngay đến chi nhánh gần nhất và “quẩy” thôi.
Thịt bò và thức ăn có “TƯƠI” như quảng cáo:
Với tiêu chí LUÔN LUÔN mang được miếng thịt tươi 100% đến tay khách hàng, Quán ăn nghệ sĩ Việt Bơ Bán Bò luôn làm người ta phải bất ngờ bị sự kỹ lưỡng trong từng khâu chọn thịt và chế biến
Độ hấp dẫn của từng lát thịt:
Có thể nói, thịt bò được phục vụ tại nhà hàng vô cùng tươi và chất lượng, thậm chí 90% thực khách phản hồi họ đều có thể nhìn thấy rõ từng vân thịt hay từng vân mỡ đan xen, chưa thưởng thức mà đã thấy “con mắt” đói cồn cào cũng đủ chứng minh tiêu chí hàng đầu Xemesis và Xoài Non đem đến luôn được giữ vững. Chưa dừng lại ở chỉ một miếng thịt, thậm chí nhiều khách hàng đã phải bất ngờ vì sau khi thịt đã chế biến thành món steak hay các món ăn khác nhau vẫn giữ được độ mọng nước, dai mềm, và đặc biệt là vị ngọt tự nhiên khiến ai cũng khó mà cưỡng lại được.
Cách nhà hàng chế biến để “thịt bò không chỉ đơn thuần là thịt bò”:
Không chỉ tập trung vào việc chế biến thịt bò, Xemesis và Xoài Non đã chọn cách biến tấu chúng theo nhiều hướng khác nhau, đặc biệt trong số đó là việc tạo ra các sốt ăn kèm vô cùng đặc trưng mà hầu như những ai từng nếm qua đều phải chấm 8/10 trở lên. Nổi bật trong số đó phải kể đến các loại sốt từ Phô mai trứng muối, phô mai cay, phô mai kéo sợi, cho đến sốt nấm tiêu đen, phù hợp với từng khẩu vị khó tính của từng vị khách.
Must try nhất mà anh chị chủ đã giới thiệu là món dẻ sườn bò, Hokubee, bởi độ “mềm tan” của từng miếng thịt.
Bên cạnh những món thịt đã quá “signature”, đừng quên thử qua các món ăn mang hơi hướng Châu Âu như bánh mì bơ tỏi, mỳ ý, súp bí đỏ hay các món hải sản nướng như tôm, bạch tuộc… Chắc chắn bạn và gia đình sẽ có một buổi tiệc vô cùng thú vị và đáng nhớ tại Bơ Bán Bò.
Lăn tăn không dám thử thì lo sợ giá cả?
Đây có lẽ là vấn đề khá băn khoăn của nhiều bạn trẻ, dù rằng quy mô lớn, hiện đại, nhưng nhà hàng luôn hiểu được nhu cầu thị hiếu của khách hàng, đó là lí do menu sẽ dàn trải vô số những món ăn hấp dẫn với mức giá đồ ăn, thức uống dao đồng từ 5.000 cho đến hơn 550.000, nhưng đừng quá phân vân và chần chừ, vì mình chắc chắn bạn sẽ thật sự thấy xứng đáng và bất ngờ vì với chất lượng đồ ăn tuyệt hảo như vậy thì mức giá mà Bơ Bán Bò đề ra vô cùng hợp lý với từng khách hàng đó nha!
Mách nhỏ với bạn tips để bữa ăn vừa no và vừa “nhẹ ví” hơn là alo ngày đồng bọn để tụ họp vì nhà hàng recommend rất nhiều Combo hấp dẫn với giá “siêu hời” đó nha.
Có đơn giản chỉ là một nhà hàng?
Với thiết kế xây dựng rộng rãi, hiện đại, vô cùng thích hợp với thế hệ trẻ, Bơ Bán Bò không chỉ đơn giản là một nơi tụ họp bạn bè mà còn là một nơi check – in siêu hợp lý đến từ sự đóng góp thiết kế của Xoài Non, và như đã đề cập tới 5 chi nhánh trải dài của nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể chọn cho mình một chi nhánh có “view hợp vibe” của bản thân mà không cần đắn đo, suy nghĩ nhé.
Hơn cả vậy, nhân viên phục vụ ở quán còn là một điểm nhấn vô cùng thú vị bởi lẽ hầu như bạn trẻ nào cũng đều mang một phong cách rất năng động, dễ gần, bạn hoàn toàn có thể xem đây là một nơi giải stress sau những giờ làm việc công sở căng thẳng và hãy để nhà hàng Bơ Bán Bò phục vụ bạn tốt nhất có thể nhé!
Người mẫu Đàm Thu Trang – nhà hàng C.TAO Chinese Restaurant:
Điểm dừng cuối cùng trong chuỗi nhà hàng, quán ăn nghệ sĩ Việt đáng để trãi nghiệm là nhà hàng mang đậm hơi hướng Châu Á của người mẫu Đàm Thu Trang. Với TAO đại diện cho Taste (Hương vị), Asian (Châu Á) và Original (Hữu cơ), nhà hàng Trung Hoa TAO đã mang phong vị thức âm đậm chất đến gần hơn với người Việt.
Sự đột phá mới trong nền ẩm thực:
Chắc chắn, người mẫu Đàm Thu Trang đã rất “chịu chơi” khi chọn việc đem một món ăn khá xa lạ đến với người Việt, không chỉ dừng ở việc mang những thức ăn Trung Hoa này đến nền ẩm thực Việt, chị còn khiến người ta bất ngờ khi chọn việc mở nhà hàng tại vùng biển Vũng Tàu. Với hướng đi độc lạ và mới mẻ này, Đàm Thu Trang đã gây không ít bất ngờ và hoài nghi về tiềm năng của Nhà hàng.
Tuy vậy, quán ăn nghệ sĩ Việt này đã vươn lên trở thành địa điểm nổi tiếng với mỗi ai khi đến Vũng Tàu, và càng làm rạng danh hơn dự án C-Concept mà người mẫu đã sáng lập và phát triển.
Kết hợp hài hòa trong từng khía cạnh của nhà hàng
Trung hoa cổ điển và ẩm thực hiện đại:
Nền ẩm thực Trung Hoa xưa nay luôn mang đậm chất cổ điển, tinh túy, luôn gây lại hương vị nhung nhớ, cổ xưa cho những ai đã nếm qua, tuy vậy, khi đem cái nét tinh hoa ấy về với nền ẩm thực hiện đại của cuộc sống, thật bất ngờ khi cô đã tạo ra sự phối hợp đầy tài tình khi pha hương vị đậm chất “cổ” ấy với những món ăn hiện đại, sáng tạo.
Phải kể đến trong số đó, là cách chế biến khác đi so với hương vị Trung Hoa gốc, thay vì việc sử dụng quá nhiều gia vị, dầu mỡ gây lạc mất vị ngon đậm đà vốn có của món ăn, nhà hàng đã chọn việc gia giảm lượng dầu trong mỗi món ăn, thay bằng những nguyên liệu tươi xanh, chọn lọc kỹ càng, khiến mỗi thực khách đến trải nghiệm đều vô cùng an tâm về chất lượng cũng như sức khỏe. Bên cạnh đó, việc chọn hoạt động ở vùng biển mang nhã ý trong việc đem sự tươi ngon, ngọt thịt của những mớ tôm, cá đến mỗi món ăn, từ đó có thể quảng bá hình ảnh những món ăn Trung Hoa, vừa có thể quảng bá được sự thơm ngon của những thứ “vàng, bạc” tự nhiên mà biển cả đã đem đến.
Dimsum, bánh xếp, cua miến cầm tay là những cái tên không còn xa lạ với thực khác khi đến C.TAO, nếu như những món ăn trên vốn đã được biết đến như những cái tên kỳ công, tỉ mỉ trong khâu chế biến, thì giờ chúng lại càng được nâng tầm về chất lượng hơn khi thực khách có thể chiêm ngưỡng được rõ sự đầy đặn, hấp dẫn, đầy sắc màu từ những lớp nhân “ú ụ” chất lượng, tươi ngon đằng sau lớp vỏ được cán mỏng qua bàn tay của đầu bếp.
Nhà hàng còn đặc biệt cung cấp những món thuần chay cho những ai muốn tìm lại hương vị thực chất như món nấm bạch linh cải thìa sốt dầu hào, bánh cuốn sốt, bí đỏ hồ lô… Thông qua tay nghề tài tình của từng đầu bếp, họ đã biến những món chay không còn định nghĩa là sự nhạt nhẽo, chán ngắt, mà đã trở thành sự ngọt thanh, bùi bùi, ít dầu mỡ, thanh đạm hơn bao giờ hết.
Không gian bên trong C.TAO:
Với nét đặc trưng cổ điển của Trung Hoa, C.TAO được khoác lên lớp áo mang gam màu chủ đạo là vàng và nâu, phải kể đến bộ bàn ghế nhỏ nhắn được điểm lên bằng những chậu cây xanh, những chiếc lồng đan tre với lõi đèn vàng, chắc hẳn nếu có dịp được đến C.TAO với gia đình và những người thân yêu, bạn sẽ lại càng cảm thấy được quay quần và gần gũi hơn bao giờ hết.
Từ chất lượng phục vụ, cho đến chất lượng thức ăn trong quán ăn nghệ sĩ Việt, mọi thứ đều được chải chuốt tươm tất và gọn gàng, tạo những ấn tượng vô cùng tốt và đáng quý cho những du khách hay những người dân địa phương ở làng biển Vũng Tàu này.
Việc tạo nên những hoạt động ngoài khuôn khổ kinh doanh từ C.TAO đã nhận được không ít lời khen ngợi, nổi bật nhất là những hoạt động quà tặng trong dịp lễ 8/3, 20/10 cho những “bông hồng xinh đẹp” hay đến việc phát cơm từ thiện, lương thực miễn phí cho người địa phương đều là những mảnh ghép tạo nên một C.TAO Chinese Restaurant vô cùng đáng nhớ cho khách hàng.
Ba quán ăn nghệ sĩ Việt trên có thể nói là một trong những nơi đáng đặt chân đến khi bạn muốn thưởng thức những món ăn ngon từ những người nghệ sĩ Việt Nam vô cùng đáng quý trên màn ảnh. Đây là những trải nghiệm thực tế và những chia sẻ để hi vọng ai cũng sẽ có thể có được một nơi để tụ họp bạn bè, gia đình xứng đáng với túi tiền mà không phải bị thất vọng vì những chiêu trò seeding, pr ảo. Chắc chắn rằng khi bạn muốn chọn một nơi sầm uất như Bơ Bán Bò, hay những nơi yên tĩnh, tự tại như bếp chay Phạm Hồng Phước hay C.TAO đều sẽ có những trải nghiệm vô cùng đáng thưởng thức. Nếu như có bất kỳ những điều gì không hài lòng về những nơi đã đi qua, đừng quên để lại những góp ý chân thành và nhẹ nhàng nhất, vì chắc chắn bất kỳ nhà hàng, quán ăn dù của người dân bình thường hay những người nghệ sĩ đều rất cần những góp ý để có thể ngày càng hoàn thiện nhất, cuối cùng là chúc các bạn sẽ có những kỉ niệm khó quên khi đến với “sổ tay review” của chúng mình nhé!
